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拌凉粉

施远寻着地址,在巷子里转了两圈,看到金灿灿的招牌。

店面很小,但里面几乎满座了,他赶忙冲进去。

上午的工作忙完了,但离晚上不加班这个目标还很远,施远点了两杯粥外带,打算回公司一边工作一边喝。

可一看到新上的拌凉粉,正要迈出门的步子又收了回来。

八宝粥养生粥是非常好喝,但中午这个时间段,他的胃渴望些更扎实的主食。

“关老板,来份凉粉,外带。”

收银台后的关九切着菜,说:“凉粉分微辣,中辣,重辣。

不放辣也能吃,但味道差点。

偏爱什么口味,偏酸偏辣?有要求提前说。”

施远愣了下,没想到区区一份拌凉粉也能个性化定制。

“重辣,少放香菜,其他看着来。”

关九收了钱,回厨房没两分钟就端出一份包装好的拌凉粉。

自从做起杯装粥的生意,她举一反三,从林老板那里订了外卖盒,刚好派上用场。

施远回到公司,放下八宝粥,解开塑料袋。

隔壁曹文光对着手机纠结了半小时也没下单,撇头想看看他出去买了什么,找点觅食灵感。

外卖盒是透明的,里面的东西一目了然。

一条条方形凉粉叠在一起,浇着红油酱汁,最上面撒着鲜绿的葱花和艳红的辣椒,没有刻意的摆盘,颜色的碰撞却很好看。

尽管卖相不错,但曹文光有些失望。

他不耐热,一入夏就不想吃米饭面条这类热乎的食物,因此外卖十有八九是凉粉凉面朝鲜冷面。

再爱吃,顿顿吃也有些腻了。

曹文光收回目光,倚在靠背上,为中午饭苦恼。

完全没食欲啊。

隔壁工位上响起拆餐具的声音,紧接着一股麻辣辛香的味道飘散过来,曹文光忽然冒出点口水。

怎么回事?怎么流口水了?!

他寻着香气,悄悄探出头,越过挡板看。

施远没空去管同事的小动作,刚开盒子时凉粉的香味还没那么明显,用筷子拌两下,辛辣味直往鼻子里冲。

他夹起一条凉粉送入嘴中,鲜辣像炸弹一样在味蕾上炸开。

好辣!

凉粉里的油辣子相当辣,再加上他要的重辣,老板下料重,这一口激得施远差点掉眼泪。

热知识,辣是一种痛觉。

虽然舌头因为疼痛没能第一时间品出味,香气驱使牙齿咬合,施远下意识咀嚼起凉粉。

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