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好吃的东西果然有巨大的诱惑力,窦凌霄的话一出,窦海棠和小七宝顿时喜上眉梢的一起喊道:
“好耶,好耶!”
窦凌霄笑着把抻完的面都放入锅里搅动,她又俏皮问道:
“小姑,那咱们晚上能吃炸泥鳅了么?”
这回,窦木槿想也没想的就点头:“能!”
她也跟着窦老爷子学过字和简单的术算,结合着窦凌霄报出来的花销,她方才已经在心里过了一遍账。
今儿包车和回来坐车花了十八文,采购泥鳅和猪血一共花了六十五文,押金明天还能要回来,姑且不用算上。
而卖草药一下子赚了八十文,这一加一减,只多花出去了三文,家里还剩余二百九十三文呢。
本来她想着今天花出去了这么多,又祸祸了小半坛子油炸辣椒,心里极其不愿意再在自家的吃食上浪费。
可眼下这么把账算出来后,她倒是心宽了不少。
炒好的花生米盛入碗里,得等到晾凉后才会变得酥香。
窦木槿又往锅里加了一满勺的菜籽油,她撒入捣碎的盐巴防止粘锅,待锅底冒起细密的小泡泡后,这才把泥鳅一条一条的放进去。
肉里的蛋白质和热油一结合便立刻散发出诱人的醇香,小七宝蹲在泥炉子边上,口水再次顺着嘴角流了下来:
“小姑,还要多久才好呀?
七宝好饿好饿好饿...”
这娃一开口就是三个“好饿”
,把窦木槿逗得大笑了起来,她在碗里抓了几颗
不烫的花生米塞入小娃的口中:
“这么饿呀,那先嚼几个花生米香香嘴。
等你吃完了,小姑的炸泥鳅也要做好啦..”
泥鳅都只有食指那么大,在热油里翻滚几下就差不多能盛出来啦。
窦凌霄这边也把面条都夹出来放入了海碗里,她暗暗吐槽:唉,都怪家里太穷,连猪油都没有,不然碗底加点荤油,味道还能香十倍!
当然,她也在这发牢骚的间隙里做好了决定,她要在明天去还桶的时候买上五斤猪板油。
热腾腾的面条里依次加入酸菜末、葱花、还有调好的酱汁水,最后再淋入一勺辣椒红油便齐活儿啦。
窦海棠咽着口水说:“这碗面都没有肉,但我就是觉得肯定比加了肉的还要好吃。”
今天炸辣椒油的时候,她真的快香哭了好嘛。
窦凌霄看窦木槿也把炸泥鳅都夹到了盘子里,赶紧吩咐: