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白露郑重地介绍道:「这位是左大将军的母亲,特地来看看大家的。
」
农户们知道了徐氏的身分,纷纷变得恭敬起来,可是这种恭敬含着亲近之意,不像京里那般逢迎谄媚令人恶心,倒让徐氏有了亲切感。
「外头冷啊!
老夫人快请进,先喝杯热水祛祛寒吧!
」
热水?徐氏有些纳闷地接过了茶杯,里头真是白水,还当是此地独特地待客之道,她抿了一口便将杯子放下。
白露见状笑道:「老夫人莫不是奇怪怎么不是奉茶?其实大部分人还是喝茶的,只是等会儿我们要试酒,怕嘴里的味道混杂,所以先喝水清清口。
」
「试酒?」徐氏来了兴趣。
她喜欢甜点,也喜欢酒,不过她喜欢的是带甜味的酒,京里的白酒她一直喝不惯,所以知道她这喜好的人并不多。
白露点了点头,便让农户取出酿好的葡萄酒,向徐氏解释道:「我让镇上的农户们改种葡萄,这葡萄的品种不好直接吃,但做成酒风味却是一绝。
我去京城之前早教给他们酿酒的技巧,当时酿的酒,现在也差不多能尝尝了。
」
她替徐氏倒了一杯,看着杯里深玫红色的液体,遗憾地叹道:「可惜没有玻璃杯,这酒的颜色,就是要在玻璃杯里看才能观其澄澈……」
徐氏心头微动,「玻璃杯?可是说琉璃杯?府里有着呢!
是外族进贡的,只不过长得实在奇怪,也不知装什么好,便没有拿出来用了。
」
白露听了一喜,「太好了,既然京里有琉璃杯,我对这酒卖到京里又多点信心了。
老夫人,来尝尝咱们张平镇第一批酿出的酒,要是能成为张平镇的特产,那今日这一刻,必要让他们记载在县志上,成为历史啊!
」
徐氏被她说得蠢蠢欲动,接过杯来先是一闻,鼻腔中充塞的香甜果子气息立刻抓住了她的心,她迫不及待地啜了口酒,酸酸甜甜,馥郁芬芳,虽有淡淡的涩味却不苦,酒水入喉余韵圆润悠长,让她忍不住又喝了一口。
「好酒!
」徐氏十分中肯地说道:「不过要是再摆得久一点,香气应可以更浓,涩味也会淡化许多……」
「老夫人真是行家,幸亏今日带您来了!
」白露没想到徐氏还懂酒,简直是意外之喜。
「这酒酿的时间不长,只是先开来试试味道。
葡萄酿的酒很适合搭配各种含乳酪的甜点一起享用,甚至我们张平的牧场未来也会有肉品出产,牛羊肉与葡萄酒一起享用亦是风味绝佳°
能帮得上忙,徐氏比白露更高兴。
而那些农户见徐氏懂行,对她更是钦佩,一群人不分尊卑地讨论起葡萄酒让如何改善、如何搭配,两、三坛的葡萄酒,居然就这样默默的被喝光了。
这时也到了晚膳时分,农户们索性就做了几样牛羊肉为主的菜肴,热情地邀请徐氏与白露一同用膳。
徐氏兴致正浓,白露也不好拂了她的兴致,便从善如流留下,结果徐氏又喝了好几杯葡萄酒方才罢休,等她扶着徐氏走出农庄时,徐氏都快站不稳了。
「大将军要知道我让老夫人喝成这样,还不恼了我?」白露不由得有些后悔。
徐氏却是豪气大发,拍了拍白露的背,「阳儿他敢说你一句,我打得他连他娘都认不出来。
」
白露噗啸一笑,「那白露就靠老夫人保护了!
」
「你要靠我的地方可多了。
」徐氏突然直勾勾地望着她,不知怎么地,白露被她看得有些毛骨悚然。
「你放心吧,老婆子我看你顺眼,你那件事我替你搞定。