张家没有白糖，去邻居家借了一小碗的三分之一。

这个年代的白糖很精贵，一般人家可买不起，也舍不得买，邻居家的这点点还是过年走亲戚的时候，亲戚给的，一直舍不得吃。

张老二一再跟人家保证明天去县城一定买回来还给他，他才肯借。

李沫首先教他们做糖葫芦，这个简单，掌握好火候就行了。

先把山楂洗净去核，用竹签串起，等锅中的糖加少量水熬至起泡，再将山楂串放入盘中，将糖浆倒在山楂串上，晾凉即可。

等待过程中，李沫觉得自己的口水都快流出来了，没人一个女人可以忍得住糖葫芦的诱。

老八是个好奇宝宝：“大人，这样做的果子就不酸了吗？”

李沫：“是的，等糖凉了之后，你就可以尝了，看看大人是不是骗你。”

又叫张家几兄弟用稻草和木棍做了个插糖葫芦的木桩。

为了更好地把糖葫芦推销出去，还教他们唱《冰糖葫芦》，可惜除了张老二和老八敢唱，其他人都不好意思跟着哼，特别是张老大，都二十好几的人了，怎么也张不了口。

老八唱得可投入，摇头晃脑的，甚是可爱，好想去捏她的小脸，但想到现在的身份，还是算了，免得招来误会。

老七想唱又不敢唱，这样的歌曲实在是太好听了，让人忍不住跟着节拍走，可是几个哥哥嘴巴太紧，都不唱。

张老二表示还有什么比穷更可怕的，只要生意好，让他再多唱几遍都没关系。

张家没有肉，只有少量的糯米和绿豆，张大福的母亲听李沫说要包粽子，以为是李沫想吃，狠心把所有的糯米和绿豆都拿了出来。

没有肉也没有关系，今天只是教他们怎么操作，等明天把肉和调料都买回来就行了。

粽子叶要先焯水，不然会容易折断，也容易裂开。

把糯米和绿豆洗净，调好味道，手把手教他们怎么包粽子。

之后是煮，一定要煮透。

这么一忙活，就是一个上午过去了，本来还想教他们做糯米糍粑的，但是这个要的时间太长，糯米首先要磨，还要等它沥干水份，还要用力揉，跟揉面粉差不多。

只好把糯米糍粑的做法告诉他们，让他们试着做，一次不行就两次。

粽子包得很小个，很容易就煮熟。

中午没再煮饭，将就着吃没有肉的粽子，原生态的农作物，味道很好，就是没有肉的味道，有点可惜。

经过一个上午的接触，再加上李沫很随和，大家不再像早上那样拘谨了，甚至还会开几句玩笑，老八甚至在院子里跳起舞来，成了大家的开心果。

李沫临走前对张大福的父亲说：“张叔，你们明天就去县城里买这些调料回来，试着做，多做几次，肯定会成功的，以后可以让几个孩子去县城卖这些吃食，免收三个月租金，晚上还有夜市，也可以去摆摊碰碰运气，你们有什么不懂的，可以去找大福。”

张大福的父亲感动得不知道怎么回话，只能连连点头称是。

李沫和张大福走了之后，张家人全跪在地上，向着李沫的背影磕了一个响头，县令大人又是给银子又是教做小吃的，这份情永远铭记于心，大家似乎已经看到了希望，日子有盼头了。

老八趁大家不注意的时候偷偷咬了一口糖葫芦，瞬间睁大了眼睛，原来大人真的没有骗我，这果子真的不酸了，好好吃。

等大家发现她偷吃的时候，已经被解决了两串。