见到云掌柜进来，杨大厨立马走了过来，“掌柜的，你可买到海螺了？”

“没有，我转了一圈，别说海螺了，就算是海鱼都没有了，就买了这么一桶的螃蟹。”

云掌柜指了指颜承彦手里的木桶。

杨大厨一听，双手拍着大腿，“这些顶什么用，都是没有肉的玩意，外面的客人一看就是身份不低的富贵人家，这螃蟹壳那么厚，难不成让他们手抓着吃不成？”

大户人家的夫人小姐，最注重的就是礼节了。

云掌柜只想着找到海货回来，倒是忘记了这一茬。

“那这...”

云掌柜为难的看向颜书桃，颜书桃微笑着，“云掌柜，大家酒楼的食材都是一样的，可生意却不一样，关键不就是在于厨子的手艺，和菜式的不同吗？螃蟹可以用手拿着吃，当然也可以不用手吃的吃法，你把我带过来，不就是想看看做法有哪些？”

云掌柜豁然开朗，看向颜书桃的眼神瞬间亮了，“对对，你这丫头说的话没错。”

一旁的颜承彦张大了嘴巴，这还是在家那个乖巧的妹妹？

怎么看起来能说会道，像极了一个忽悠人的商贩呢？

一定是自己的错觉。

颜书桃笑着眨了眨眼睛，看向云掌柜身侧的杨大厨，只见他哼了一声，嘴里嘀咕道，“你一个丫头片子能够做出什么好吃的菜来，胳膊细的也不知道能不能颠的起勺。”

刚才杨大厨也是着急，说的话也就没有顾忌，不过颜书桃并不介意。

反而她弯着眉眼，人畜无害的盯着杨大厨看，“大叔叔，我以前认识很厉害的厨娘，以前也是在大户人家做饭的，我的手艺得了她的九成，颠勺我怕是颠不起了，你可以帮我一起做吗？”

听见叫自己叔叔，杨大厨愣了下，别扭的撇开脸，“你要是真有本事，就试试，现在反正也没有别的法子。”

“谢谢大叔叔。”

颜书桃真诚道谢，然后看向一旁的云掌柜，“掌柜伯伯，你去问问外面的夫人，喜欢清淡的还是想吃些不同的，可有什么忌口的，咱们开酒楼的，客人忌口的东西可要问清楚咯。”

见她熟稔的样子，比自己还像是个掌柜，云掌柜眼神变得飘忽，这个女娃，细皮嫩肉的看起来也不像是个乡下人啊，难道是哪个大户人家的小姐？出来体验生活的？

带着心里的疑惑，云掌柜从后厨走了出来。

颜承彦见状，一把抓住了颜书桃的手臂，焦急道，“妹妹，要不咱们不卖了吧，这外面的那个夫人看起来不好惹，要是咱们...”

“没事的，二哥，我有分寸。”

颜书桃拂开他的手，让他把螃蟹拿去一旁杀好。

她始终带着笑意，“大叔叔，你带我认认调料吧，我学的菜式保证都是你第一次见，你待会可得要好好尝尝看。”

面包蟹有四五只，红毛蟹有四五只，颜书桃心底已经有了大概的菜谱。

杨大厨也不好跟一个女娃娃计较，况且人家态度好，甜甜的喊自己大叔，很有礼貌。

“好，我带你认识认识。”