“你的意思是，想让四宝楼从你这收鸡鸭鱼肉？”

见他单刀直入的问，菊丫也懒得绕弯子。

“倒是有这么个想法，赵叔也知道我家原本是在蓉花村，现在我们三房暂时在县里居住而已，老宅的两房还在呢，所以想给家里找点进项。”

“这是你爹娘的意思？”

赵掌柜跟油腔滑调的人交涉惯了，所以忍不住往深了想。

难不成是许福全夫妇见菊丫得她青眼，所以就想通过自己闺女跟他搭上关系。

“不，是我自己的主意。”

菊丫知道赵掌柜这样的人不好糊弄，所以直截了当的将自己的想法尽数道来。

“我家跟老宅两房早已分家，所以总是接济也不太好，容易让人滋生惰性。

毕竟授人以鱼不如授人以渔，就想着让大伯二伯多赚钱，这样爷奶过得也好些。”

“老宅那边还有跟我同岁的堂姐妹，我也想她过得好些，至少像我这样能手里握点银钱、见点世面，才不至于白活一世。”

赵掌柜震惊的眼睛都瞪大了，这丫头居然还懂授人以鱼不如授人以渔，看来她爹娘确实有在用心教啊。

他的神色渐渐从惊叹转换成了对菊丫的赞赏，“你这话跟我们东家小姐说的极像。”

“原来四宝楼的东家小姐竟是这样的奇人，难怪当日我来四宝楼找赵叔您做生意时您没有瞧不起我是女娃了。”

不管怎么说，先恭维总是没错。

赵掌柜失笑道：“你这丫头真是贼精，可惜说好话也是没用，我们这么大的酒楼，定然在开业之初就订好了菜肉货源，怎可随意更改。”

“若是时不时的收些不量产的山珍野味倒还行，别的嘛就算我是掌柜也不能随意做主。”

菊丫有些泄气，难不成这路就算断了吗？

不过赵掌柜那话已经透露的很清楚了，他只是个掌柜，上头还有真正的主子，所以他说了不算。

“既然如此，那我也不缠问了，不知道赵叔您还有没有什么门路介绍？”

赵掌柜是真心觉得菊丫聪慧，心眼子还正，所以很是愿意帮助。

“你先前说的鸡鸭鱼肉倒是范围太大，鱼和肉我倒不好说，这鸡鸭还是行的，只是酒楼没什么关于鸡鸭的好菜，你家既然能开食肆，不如创个方子卖给我，我也好在东家那边有个说法。”

这大煜朝一般有钱人都喜吃鱼羊肉，比如炙羊肉、鲜鱼脍什么的几乎每个酒楼都有。

像鸡鸭和猪肉则是平民吃的更多些，无他，因为总觉得吃着有种土腥味，又或者说已经形成了阶级观念上的偏见。

比如菊丫前世还专门了解过，猪崽如果不剡，长大了就有种肉腥味，怎么做都去不掉。

而大煜朝的富人不吃自然就不在意，平民的话随便吃吃饱肚子就更不在意了。

所谓黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮说的大概就是这样。

只不过这会儿的猪肉好的也是十多文一斤，对平民而言也不算便宜就是了。

“菊丫啊，你可是在为难？也是，这方子一时半会儿也是创不出来的，不如你回去和你爹娘商量商量？”

“行，那我就先回去跟爹娘商量，谢谢赵叔给我个主意。”

菊丫知道这也是没办法的办法，已经属于是得人家的照顾了，不好再继续要求。

出去的路上，她满脑子都是鸡鸭的事。

赵掌柜算是给她提供了一个很好的思路，他的方法有可取之处但是不能完全听从。

卖方子，他们家在穿越之前又不是厨子，哪来那么多方子卖，不过就是吃的见的比这里的人多罢了。