整体米粒并没有出现粘稠的状态。

部分鸡汤在匀速倒入之后，和铁锅表面和米粒的火气碰撞，迅速形成蒸汽。

这种蒸汽能快速作用在米粒上，使其内部不至于退水很干。

同时能把汤里多余的水分蒸发，留下精华的鲜和香，和米饭进行融合。

“我…我没有出现幻觉吧？”

谢水忍不住扇了自己一巴掌，问道。

“陈宇是天才，原理很简单，我们为什么没有想到？”

“创新性的炒饭改革出现了！”

三个评委目瞪口呆，他们从来没有想过米饭也能这么做。

真的一点都没有想到。

这一刻他们仿佛像一个学生，而陈宇则是评委正在展示厨艺。

三个评委刚刚有多么遗憾，现在就有多么的震惊。

已经第二次被打脸了。

他们终于收起了轻视的念头，用最严肃的目光看待陈宇。

因为陈宇有这个资格让他们这样看待！

正如校训所言，美食学院，厨艺至上！

加入鸡汤后，需要一定时间的翻炒让铁锅和米饭再吸收火气。

重复几次后，一碗鸡汤彻底融入其中，陈宇将原本煸炒好的小料倒了进去。

再加入虾仁青豆。

放入第二次葱丁。

整匀之后，盛出三分之二的炒粉放入盘中，剩余米饭再放入第三次葱丁，盛出来当饭冒。

一份标准的扬州炒饭就做好了

香气回荡在考场当中，让人止不住的回味。

其他同学还在手忙脚乱的翻炒着炒饭，陈宇已经把高难度的扬州炒饭给做完了。

这手艺，这速度，已经彻底折服了这位主持老师。

“时间到！”

主持老师大喊。

其他九位同学都受到了陈宇和三位评委老师出声的影响，有五位没有完成，当场0分淘汰。

剩余四位一位合格的都没有。

最后轮到陈宇的炒饭了。