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黎萤倒是没什么担忧。
椰子是穿越的时候自带的,海石花也是海边捡来的,成本其实不过只有熬制石花膏的一点点人工罢了。
在码头上讨生活的,大多都是穷苦人家,她也不想漫天要价。
如果椰奶石花膏能给她们清贫的日子带来些甜蜜,黎萤便觉得,也算是功德一件了。
她将做好的海石花收在阴凉地,又给棉棉喂了一次奶,便到了出门赶海的时间。
黎萤揉了揉小病猫的头,给它抓了一把小鱼干:“毛毛,你留下好好看家,等我回来给你加宵夜。”
小病猫的耳朵抖了抖,不耐烦地表示它听到了。
有棉棉这小锦鲤在,果然,她和孙婆婆又是满载而归。
路过一片不起眼的烂泥滩,上面密密麻麻的全都是蛏子洞。
两人一个撒盐,一个将冒出头来的蛏子抓起来,不多时,便又抓了一大筐。
黎萤记着,白日里出摊的时候,酱爆小章鱼和葱油螺片都是最先卖完的。
爆炒蛤蜊虽然也香辣开胃,但可能是因为要自行吐壳的缘故,不能豪爽地大快朵颐,力夫们大多觉得麻烦,便不如剥了壳的小海鲜受欢迎。
她留了个心眼,特意少捡了些蛤蜊,剩下的一筐,装的多是海螺和小章鱼,今日出摊的菜色,也准备稍作变化。
吐好沙之后的蛏子,焯水之后,去壳洗净,再撕去黑边,即便是白嘴吃,也很是肥嫩可口。
用椰子油炒香农家咸酱,烹入黄酒蒜蓉,锅气扑面而来时,倒入蛏子焖煮入味,出锅前加上蚝油和茱萸。
那几个海鸟蛋也被她炒得金黄油润,和蛏子一起略略翻炒一下,每块肉和蛋都裹满了浓郁的酱汁,最是下饭。
葱油螺片,酱焖小章鱼,和辣炒蛤蜊,则还是一切如常。