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第二十五章
宝画这丫头说话素来夸张。
江月忍不住笑道:“我刚想起来忘了搁调料,你别是饿的太厉害了,开始说胡话了。”
宝画说不是,“姑娘快自己尝尝,真的好喝!”
瞧着她信誓旦旦的模样,江月就将信将疑地自己盛了半碗。
因为没搁葱花那些东西点缀,所以这冬瓜瘦肉粥的卖相十分一般。
但入口之后,便是扑鼻的清香,虽然确实并无任何调味,却能吃到冬瓜、瘦肉的鲜甜和醇厚的米香。
而食材不好的味道,比如冬瓜的涩味、瘦肉的腥味,则一点尝不出来了。
这种感觉怎么形容呢?反正就是食材本身最好的味道都兑到了这粥汤里头。
江月一边慢慢喝着,一边慢慢回想了一下自己熬粥的步骤,里头并没有任何与众不同的。
唯一与众不同的,大概便是加了灵泉水。
她上辈子不食五谷,更没试过做饭,也就没试过把灵泉水加到食物当中。
不过灵泉水本就蕴含生气,能催发药物,催发食材的好味道,好像也说得通?
正想到这处,房妈妈也过来了,先嗔宝画,说:“我在屋里就听到你大呼小叫的,把夫人都吵醒了。”
后头闻着饭食的香味,看着熬好的粥汤,也是跟前头的宝画一样,自责累过头睡着了。
“娘先不忙说那些,快喝姑娘熬的粥,真的好好喝。”
江月初次下厨的东西,房妈妈自然也重视的很,盛出一碗尝了起来。
她是家里眼下最擅长厨艺的人,尝过以后,说出了很多宝画说不上来的东西:“姑娘这粥汤虽然步骤不大对,没有把米提前浸泡,但火候控制的非常好,一点不糟烂,而且这冬瓜、瘦肉和米的香味尽数熬煮的恰到好处,所以就算不搁调料,喝着都十分鲜甜!”
因许氏也醒了,所以房妈妈尝完以后,便又给许氏和联玉各盛去一碗。
一家子索性坐到一处一边喝粥一边说话。
许氏和联玉给出的评价也都很不错。
几人也没觉得江月初次下厨就这么成功有什么不对的,毕竟许氏她们都是自家人,打心眼里觉得江月聪慧。