炝炒白菜的话，是其中唯一的蔬菜，其也算是图个吉利，白菜可算作“百财”

。

这些能够提前准备的，况叶都打算提前准备好。

不过也是不紧不慢的准备着，反正他有一天的时间。

今天除夕，前段时间况叶就听队员们见过观市这边过年的习俗，基本上在腊月二十六这天，家家户户都不走亲戚串门了，等到正月初一的时候，才会到各家拜年。

所以今天基本上不会有人来找况叶，各家各户都忙着准备过年。

在况叶准备这些东西的时候，九大队也热闹得很。

虽然今天不走亲戚，但队员们却也有不少事忙，许多人家和况叶一样，一早就开始为今天晚上的年夜饭做准备。

这期间各种香气从厨房中飘出，引得小孩们口水直流，哪怕是大人也忍不住口水分泌。

有些调皮的小孩，会忍不住偷嘴，为此用上了声东击西、暗度陈仓、装模作样等战术。

而因是过年期间，只要小孩不过分，也最多被吼上两句，挨打倒是不会。

除了调皮的小孩，还有不时在山坡上响起的鞭炮声。

观市这边有过年期间上坟祭祖的习俗，多是在除夕这天进行，期间会在每一处拜过的坟头放鞭炮。

还有聚集在一起侃大山的兄弟子侄，有些还会拿出叶子牌打发时间。

当然这个时代赌钱是不行的，又是自家人，一般会找些干果瓜子做赌注。

等到中午过后，队员们也开始给自家贴春联、挂年画等行动。

况叶也是如此，在午饭过后，用面粉调制了一些浆糊，准备把买来的两副对联贴上。

浆糊他之前没有调过，但大致知道调制的方法，为了保证不失手，先在碗中加入适量的，接着加入少量滚烫的开水，接着开始搅拌。

搅匀之后，在慢慢的加水搅拌，直至其变成半透明且有些粘稠的糊糊。

浆糊调好之后，况叶开始清理要贴对联的门框。

去年简修文他们过年的时候也贴过对联，但经过一年时间的侵袭，当初的红纸已经褪色，变成浅粉甚至泛白的颜色，而且有些地方的纸张已经破损。

把旧对联清除干净，还用扫帚把门框上的灰尘扫干净，况叶才准备贴对联。

两副对联，况叶是根据住处的门买的，堂屋的大门是一副尺幅稍大的，阶沿连接厨房的门是一副尺幅较小的。

对联内容都是对来年美好的期盼。

为了贴好这些对联，况叶相当小心，堂屋大门正上方的横批，还专门端了根矮凳，确保它能贴到最恰当的位置。

退开一段距离，查看对联是否对齐，确认无误后，况叶才满意的点头。

对联贴好之后，他就转头去处理其他的事。

一是准备些干枯的竹子，晚上守岁的时候，也用它们照明的同时，也算做原始版的炮竹。

二是烧水洗澡洗头，说句搞笑的，如果今天不洗，一到初一，不就是一年都没洗澡了吗？

洗完澡之后，换下来的衣物也清洗干净。

就这样下午的时间过了大半，况叶准备杀鱼。

这对他其实是有点难度的，以往吃鱼，在原本的时空，根本用不着他自己杀，摊贩会负责处理，或者是直接现成做好的。

如今只能他自己动手了。

好在况叶见过自己老爸杀鱼，也见过鱼摊老板杀鱼，在加上原身记忆中有也处理的经验，倒是让他有底气动手。

一斤多的草鱼不大，况叶把其从水中捞出，然后用抹布覆盖鱼身防滑，用一只手把其按在案板上。

之后用刀背用力的敲击鱼头，使其失去行动力。

这一步比他想象的成功，原因可能是他使的力有些过大，鱼头都被他敲破了些。

有了顺利的开头，接下来处理就简单了。

刮鳞、去腮、斩鳍、去出内脏、去黑膜，之后清洗干净。

草鱼不大，被砍成坨，用葱姜盐腌制起来，一个陶碗就能装完。