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第50章

而早在大渡河战场上就吃厌了大锅烫菜的慕容澄,则惊讶于这种因地制宜的新吃法。

比起蜀地的温炉,这种鲜美的鱼汤锅也别有一番风味。

桌上大家吃得一片寂静,慕容澄便也默不作声,只是?探手往自己汤碗里撒了一点胡椒。

沈良霜随即受到启发:“加胡椒是?个好主意,既可以压住鲢鱼的土腥味,又可以丰富汤头口感。”

“是?么?。”

慕容澄倒没想那么?多,他只是?习惯给碗里加点辣。

沈末笑起来,“加了胡椒又烫又辣,那还怎么?吃呀?”

莲衣随即抓起胡椒罐子给沈末来了一勺,“胆敢质疑大姐!

你?尝尝就知道了。

娘,你?加一点吗?”

沈母好奇颔首,“我尝一尝,试试容成的吃法。”

几人碗里都?加了些许胡椒,整个鱼汤的风味又再?上一层楼,不同于番椒的辛辣,胡椒有种独特的清香,和?此类浓白的汤头搭配最为得宜。

一口下去,汤鲜味美,回味甘醇,待舌尖的滚烫散去,一阵阵酥麻作祟,将回味取而代之?,叫人迫不及待再?喝上

事实证明莲衣的想法是正确的,在馄饨摊加卖这种温炉,果真大受欢迎。

最开始食客们还都只是观望,莲衣卖力吆喝,说?汤是鱼头高汤,任选三素两荤只要?三文,就能吃得肚皮饱饱!

那原先冲着小馄饨来的食客,闻着高汤,碗里的小馄饨一下都不香了。

抱着试试的态度要?了一碗,这一吃简直一发不可收拾。

分明是大酒楼的口味,却能在街边小摊品尝,要?价便宜,食材鲜亮,这简直是奇闻一桩!

可惜条件有限,莲衣只能让食客选好菜色,交由自己在锅里汆熟,再投入高汤,好在这样一碗一碗地卖,吃完之?前?都?是热乎乎的,并不影响什么。

食客们好评如?潮,“这太好吃了,这叫什么?”

莲衣一边忙活一边道:“这原叫温炉,是我从蜀地学来的吃法,人家?都?是围着炉子边煮边吃,我这小摊摆不下那么些陶炉,等店子开起来了再上炉子,你们可都?要?来尝尝正宗的吃法啊!”

食客们惊讶,“恭喜恭喜,你要?开店做生意了?”

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