“二哥，把头说现在缺人的紧，明日我们喊上大哥一道来。”

沈老三从远处跑过来，脸上带着喜。

他们兄弟几人都有着一把蛮力，光是背货，一天下来也能挣个二十文。

有了营生，兄弟二人脚步都是轻的，走起路来都生风。

沈杳趴在沈春生背上，满脑子想的都是盒饭的事。

兄弟二人一到家就说了要去码头做工的事，沈杳也趁机说出了卖盒饭的想法。

“盒饭？”

吴婆子是听也没听过这说法。

“就是咱们煮上一大锅的杂粮饭，再炒两大锅的素菜。

四文钱一碗饭，配上两个素菜，不比一碗素面吃的饱，还好味道！”

沈杳见吴婆子算不过来这个帐，摆着手指头算了起来：“米价八文，，咱配上杂粮，算他十二文两斤的成本。

两斤的粮食蒸出来，能卖多少碗？卖个十二三碗应是不成问题。

再者素菜家里菜园里就有，无非就是费些柴火油盐。

咱就算他三文的成本，加上米饭的一共是十五文。

四文钱一碗，咱算低点，按十碗算就是四十文，净赚二十五文。”

“别看二十五文不是很多，但这只是卖十份赚的钱。

若是卖出去十份，五十份，咱们能赚多少？咱本就不是图一碗挣多少，咱图的就是薄利多销。

这买饭的人多了，咱们赚的自然也就多了。

到时候，咱们再添点荤菜，加一样荤菜多少钱，全凭客人自己选！”

沈老头听孙女说的头头是道，觉得这个法子真的可行，可听到闺女说要添荤菜的时候，觉得孙女到底是年岁太小，不懂得过日子：“肉得多少钱？靠苦力吃饭的人，哪舍得花钱去买肉吃！”

“爷，咱说的荤，不一定非得是鱼肉，可以做猪下水啊。

下水便宜，一文钱一块下水，谁也不亏！”

说道猪下水，张春香最有发言权，她家可是有好几个肉摊的。

“下水便宜，也只大肠跟猪肺便宜。

像什么心肝腰肾，贵不说，大户们更都是早早的就预定了，生怕买不着。”

“那我们就买大肠跟猪肺，怎么着，它也是荤腥。”

沈杳心想，我要的就是大肠跟猪肺，其他的她可买不起。

“那玩意儿，也就穷苦人家买来解馋的。

但真做出来吧，那股子臊臭味儿能在嘴里好几天都不散！”

吴婆子回忆起猪大肠的味道，就要作呕。

以前她也买过猪下水，怎奈那味道实在太冲，吃了大肠之后，就连说话嘴里都一股子骚轰轰的味儿。

自此，她便再也不买猪下水了。

“奶，那是做的法子不对。

我不是跟您说过，玄知哥哥那里有本食谱嘛，那上面就说在京城里头，红烧猪大肠可是盘好菜色，且那上面还写了红烧大肠的做法。

要不，明日咱们买副大肠来试试？”