但一来戚舅妈生活比较节省，不喜欢到外面吃饭，再就是，无论如何，真正的乡味，是很难在这里吃到的。

难得有舅妈想吃的东西，自己还是要帮忙去问一问。

后来戚芳告诉表弟，那家现在还没有线下的购买渠道，网上那个确实是官方的，不过因为自己公司这边大家需求旺盛，所以这里的小卖部上了，如果需要自己可以帮忙买，还到小卖部拍了照片，让表弟去给舅妈一个交代。

反正在卤料包正式发展线下渠道之前，戚芳从那以后每次去舅妈家必带的就是这个，而且永远是最受欢迎的一样礼。

卤料包这样意外的打开市场让徐京墨有些措手不及，之前连名字都没有完全确定下来，现在眼看着自家产品影响力越来越大，必须赶紧把品牌名和外包装确定下来了，徐京墨和廖鸿彬并没有恋爱脑的想把这个品牌以两人的名字命名，后来直接把“亚米卤味”

倒过来变成了“米亚”

，英文名都是现成的“ia”

。

卤料包研发完成，剩下的都是销售和管理的事情，不管怎么样，简兮得先回一趟潭州，自己那么大个店，这么久没回去还不知道会变成什么样子，自己之前只能拜托郑诗雯多去帮自己看看。

回去后，店里倒是没什么大问题，因为调整了配方，店里的味道越发的好，郑铎之前就跟自己说了，店里在潭州市的大众点评和美团上的搜索热度都上涨了不少，而且最近有个网红吐槽市里某个网红卤味店的味道、服务和食材不好，还不如她之前吃过的亚米卤味。

一开始还有人说这是个营销，可惜这妹子正是之前看了欧琳的朋友圈好奇来探店的，只是平时活动的范围离亚米卤味比较远，一两个月大概来一次的样子，人家压根不缺钱，平时就没有接过广，看到有人质疑是广，直接拍了一条视频回怼，在潭州市本地还有了点热度。

那段时间不少陌生面孔来店里消费，外卖和跑腿的订单也增加了不少，虽然现在热度已经逐渐消退了，但大众点评和美团上亚米卤味的店铺评价确实增多了不少，大部分人还是持肯定态度的，亚米卤味在这个区的排名都排到

最后杨凯一聚餐的时候也没有跟简兮提起这回事，怕提了以后他们聚餐都没有机会了，眼看着徐京墨他们的厂子开始走向正轨，而且产品也很给力，可能简兮就真的看不上聚餐这点小收入了呢，那他得哭死。

知道大家最近都自己做了卤味，简兮就没打算做了，辣子鸡这段时间已经抽空学成，正好做给他们尝尝，潭州的餐饮风气真是一阵一阵的，有段时间到处都是双椒蒸鱼头，现在外地的朋友来了之后第一选择是吃辣椒炒肉，反倒是辣子鸡，现在还惦记的人没有那么多了。

不过在简兮的记忆中，小时候的饭馆里，辣子鸡真的很好吃，那时候自己还不怎么能吃辣，但吃饭的时候只要稍微缓过来一点就想要继续炫辣子鸡，香香辣辣的味道，鸡肉处理的大小适中，鸡皮油润，鸡肉嫩度适中，最后的油汤都想下面吃！

反正今天这餐的辣子鸡也是得到了大家的一致认可，甚至唐鑫还主动说能找来更好的鸡，以后要是想做辣子鸡，提前跟他说一声，他来搞定食材！

又去沪市配了一次配方后，简兮动身前往贵省，一个也很能吃辣的省份，逛了油榨街，吃了酸汤牛肉火锅，简兮发现这里鸡肉和牛肉都不错，有一些当地特色的做法，但因为跟潭州所在的省份相邻，其实两省有不少菜的做法比较相似，总的来说，吃的还是很开心的。