转眼间就到了九月份，其他一些作物也成熟了，尤其是她的瓜果，各种梨、苹果、桃子、松子现在也能收获了。

接下来将是一个巨大的工作量，工人不仅需要秋收，而且还要摘果子松子，处理他们。

沈霜儿去了各个庄子上查看秋收，还给他们去山里打了野猪，一家分了一些猪肉给家里的劳动力添添荤腥，秋收季是一年中最累人的。

干什么都是人工累的很，秋收完后家家户户的壮劳力都得瘦一大圈，所以沈霜儿给他们的猪肉正是对了佃户的胃口。

秋收过后就是晾晒，这粮食必须晒的干干的才能入库。

山上的瓜果不分男女老少都可以去采摘，采摘过后沈霜儿每人都送了他们一些，这些瓜果放地窖里足够他们吃到过年。

还有松子这东西，一贯是富贵人家才吃的起，今年他们负责种植的人家都得了一些。

这么多水果，沈霜儿派人送去了朱府几车，还捎带了两百斤松子。

今年松树小，结的松子不多，来年松树长大以后结的松子多了再多给一些吧！

将品相好的果子一部分卖掉，一部分做成果酱，最后给自己留一些存储起来。

做成果酱后用处就多了，可以在茶楼的点心里加上果酱，茶楼也能推出果茶了。

茶楼开了一段时间了，是时候上点新品吸引公众了。

经过一段时间的忙活，粮食入库了，果子也卖的差不多了，果酱也熬了许多，松子都被她卖给那些富商了。

这段时间她又挣了不少足足六千两。

梁州府那边估计也做了不少了果酱，要不然再开个点心铺子，刚好把这些果酱消耗掉。

鱼塘里的鱼虾蟹也长大了，海鲜馆是时候开张了。

她给朱忆殊去了一封帖子，告知了她自己近日要去梁州府一趟，去的时间比较长，避免朱忆殊找她的时候她不在。

事实上，她不止要去梁州府还要去徐州府一趟，她要将洋洋送回老家清溪村，让他待一段时间，不然怕他忘了清溪村长啥样。

这回她将何童生也带回了梁州府，何童生高兴极了，他很久没有回家了，走之前虽然母亲的病好些了，又给他们俩留了钱，可毕竟太久没回去他很担心。

这次就让何童生在她庄子上教书，梁州府的人他都教的差不多了。

去了梁州府后，她就开始着手海鲜馆开业，之前的五家铺子其中一家用来开糕点铺，店铺已经在装修之中。

海鲜馆的秘制酱料都是她配的，其中有些温补的药材适合大众，口味也分了四个等级，不辣、微辣、中辣、特辣满足大家的口味。

海鲜馆的海鲜锅里还加了四样菜，土豆片、豆腐、还有两样季节菜，若要加菜另外算钱实惠的很。

海鲜锅也分了大小，小锅、中锅、大锅，看人多少了点多大锅。

豆腐是她庄子上的人自己做的，还做了许多腐竹、豆泡、豆腐皮这些东西这个是这个国家本就有的，只不过不是人人都会，是传家的手艺，都不轻易外传。

她把这些交给了庄子上的佃户，让他们来做既能节约成本，又可以让佃户多一份收入。

她也不怕他们将这些工艺传出去，她并不是很在乎，只要她自己能用就行。

开业当天，她带着洋洋去了海鲜馆在包厢里点了一盆海鲜，教这个小家伙吃螃蟹、吃虾，这是他第一次吃海鲜呢！