林锐选择了三瓶啤酒，他在边上观看的时候就打算好了的，到自己托的时候就选择一瓶，那样会简单点儿，自己总不可能连一瓶也托不走吧，谁知道，这个培训项目的起点就是：三瓶。

他将托盘抬到了胸前，这个位置比90°高、比肩部低。

为了增强啤酒瓶的依附性，林锐没有像其他人那样让三瓶酒分开，而是刻意将三瓶“啤酒”

靠在了一起，这样就大大增加左手的把持度和“啤酒”

之间的稳定性。

学着大家的模样，林锐将右手也背到了后腰处，挺胸、抬头、目视前方，现场竟然安静了下来，大家都想看看这位新上任的经理，厉害到什么程度。

看着有模有样的林锐，只有董平安，心都提到了嗓子眼儿。

董平安的心终于落了下来，而且是落到了脚后跟，林锐果然没有让他失望，一路上摔碎了两瓶啤酒，而且是才起步就先摔碎了一瓶，托到终点的那一瓶啤酒，还是用右手扶着走完的。

董平安低着头，听着大家爆发出的哄堂大笑，他为有林锐这样的发小而感觉到羞耻、且无地自容。

“大家不要笑，有什么好笑的嘛！

你们什么时候看到过经理需要抬托盘的?我是在做：体验！”

林锐恼羞成怒的大声呵斥，反倒让大家安静了下来，大家一想：对呀，他如果会抬托盘，那就应该是服务员。

“太不要脸了，这个不要脸的无耻之徒！”

董平安在心里大骂着林锐。

大家在陈强的监督下，开始用托盘过肩的方式练习。

这一下，除了六七个能顺利完成外，其他人都或多或少地打碎了啤酒瓶，董平安是全部打碎了。

站在陈强旁边的林锐说：

“如果要加快开业的进度，就只能用前抬的方式，时间不允许了。”

他转过头，对身后的刘姐说道：

“您说呢，刘姐？”

刘姐一边点头一边迈步走到他边上说：

“我同意林经理的办法。

如果重新练习肩托的方式，这个月都不一定开得了业。”

陈经理说：

“我也是这么想的。”

然后对着大家大声宣布：

“今天下午，大家就训练前托方式，不用练习肩托！”

大家一起叫好。

看着陈经理在监督大家，林锐就和刘姐坐到边上聊起了天。

“刘姐，您是什么地方的人啊？”

“四川，重庆的。”

“重庆？跟我玩的最好的两个发小就是重庆的，他们非常耿直和豪爽。

我是贵州的，云贵川是一家，我们算是老乡嘞！”

林锐说到贵州时，用的就是家乡话。

“贵州的哟，老乡老乡！”

刘姐也用家乡话说了起来：

“重庆人都是袍哥性格，方脑壳、直得很！”

刘姐对酒店安排她过来组织培训工作的做法，很不满意。

夜总会每天从下午7点钟就开门营业，经常营业到到凌晨三四点钟，遇到酒疯子，可能一夜都得不到休息。