放入热水中焯一下，去腥和杂质。

他把焯好水的鱼捞出，放在一只盘子里备用。

然后，用刀将干辣椒、花椒和蒜末切碎，放入锅中炒香。

加入适量的水，放入豆瓣酱、盐、糖等调味料，搅拌均匀煮开。

将煮好的酱汁浇在鱼上，撒上葱花和花椒粉，一盘辣味十足的水煮鱼就制作完成了。

最后是宫保鸡丁的制作。

何雨柱将鸡肉切成丁，用料酒、盐、生抽腌制片刻。

同时，用刀将青椒和红椒切丁，将葱姜蒜切末备用。

取出一个热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

然后，加入腌制好的鸡丁翻炒，待鸡丁变色后加入切好的青红椒继续翻炒。

最后，加入适量的花生和调好的宫保酱汁，翻炒均匀。

何雨柱将宫保鸡丁装盘，撒上花生米和葱花，一道香辣可口的宫保鸡丁就制作完成了。

何雨柱满意地看着桌上摆放着的四道川菜，准备上菜。

时间流逝，一天时间过去。

何雨柱伸手擦着额头上的汗珠。

随后解下身上穿的围裙和头上戴着的帽子，准备下班回家。

刚准备走。

李阳江迎面走来。

“柱子，自从你来了之后啊，我这聚缘堂的生意是一天比一天好啊，我给你涨工资吧，一个月一百五十块钱。”

闻言何雨柱一愣，这可足足涨了五十块钱。

“谢谢，李老板，我会做得更好。”

何雨柱点头笑道。

……

四合院。

何家。

何雨水正看着课外书。

何雨柱则是捣鼓着新玩意。

他拿来松木，用工具细心地雕刻着。

“哥哥，你在做什么呢?”

何雨水抬起头，好奇地问道。

“我在做一个镜子架，。”

何雨柱边雕刻边说道。

“哇，好厉害!我也想学。”

何雨水眼睛放光，瞪大了眼睛看着何雨柱的手艺。

何雨柱笑了笑，说道：“当然可以，我可以教你。”

于是，两兄妹开始了一起的手工制作。

几个小时后，一个精美的镜子架制作完成了。

之后把旧镜子装在上面。