没有葱姜蒜，楚明新只能想别的办法给肉去腥。

他首先想到的就是酒。

于是他让平平去找酒。

看着平平抱来的一罐子东西，楚明新陷入了沉默，他觉得吧——就是吧——酒可以不是透明的，可以是黄的，可以是浑浊的奶白色的，但绝对不该是绿色的！

如果平平不说这是酒，楚明新绝对认为这是毒药！

“抱着这个奇怪的东西赶快滚！”

平平缩着脖子抱着罐子跑了。

“唉……”

叹了口气，楚明新突然发现穿越小说里那些手搓各种东西的主角可能并不是胡诌的，因为再不想办法手搓出来一些能改善生活的东西，这日子眼看就过不下去了。

饭都吃不好，还过个什么劲啊。

他现在手头有糯米，他想试试弄个糯米酒出来。

糯米酒可以喝，可以给肉去腥，酒糟还可以炒菜，是个好东西。

但现在有个问题，他没弄过这个东西，他连步骤都不大记得。

先泡发，再蒸，然后拿出来放罐子里，给米中间挖个坑，等待发酵——大概……是这样吧？

可是发酵需要酒曲啊。

他没有酒曲啊。

他坐在自己殿中的通风处吹风，平平在一边拿扇子给他赶蚊子，他抱着头拼命想东西。

想自己看过的各种美食纪录片。

然后他想到了。

没有酒曲用酵母可以代替。

他哭丧着脸。

但他也没有酵母啊！

这地方现在估计连发面是什么都不知道，压根就没有面，哪里来的酵母啊！

他又开始拼命想酵母是个什么东西。

然后灵光一闪，他记得他刷小视频的时候看到过一个农村自酿酒的视频，里面是用苹果做酵母的。

他手头没有苹果。

但没关系。

他还记得下面有条评论说的是面粉和糖一起发酵可以弄出酵母！

但他没有糖——

不过没关系。

他有小麦！

有小麦就等于有了面粉和糖！

当天晚上他就开始用温水给小麦催芽。