做豆渣饼很简单，只是有点费鸡蛋，一般人家都是直接和青菜叶子一起炒来吃。

但是孟晓曼更喜欢吃豆渣鸡蛋饼。

在豆渣里打上几个鸡蛋，再加点面粉、盐和葱花，加点水，搅拌均匀成面糊。

锅烧热，倒油，舀一勺豆渣面糊，摊成圆饼，两面煎成焦黄即可出锅。

豆渣做饼子或者炒菜，要趁新鲜来吃，放时间长了会变干，拉嗓子，孟晓曼留了一些炒菜做饼，剩下的用来喂家里的小鸡小鸭了。

夏收完没两天，就到了夏种的时候，只是，这时候，大队里出现了两种不同意见。

一部分人觉得可以先耕种，再等下雨，这样不耽误种子的出苗时间。

另一部分人觉得短期不一定会下雨，况且，从收红薯、油菜一直到收小麦的时候，天气都很晴朗，没有下雨，田地里的土壤很干。

土壤很干，犁地就比较费力，大队只有三头耕地牛和两头驴子，一只骡子，根本耕不完那么多田，许多田尤其是坡田，都是人力拉犁翻地、播种。

土地干结，人和牲口会非常累。

如果种下种子后，雨水不及时，种子就会憋坏在土里，出不了苗。

不如，等下过雨，再耕种，这样不仅犁地翻地省力，而且也能保证出苗率。

种地是个很赶天时的事情，人们在夏收的时候不希望下雨，但是等夏收结束，却希望老天爷快点下雨，这样才方便种大豆和玉米。

大家刚经历过一场累死人的夏收，都想喘口气，所以后一种意见占了上风。

只是，等了小一周，仍没有要下雨的迹象，大队长这些管生产的人开始急了。

“再拖下去，就误了时节了，这老天爷总不能一直不下雨吧，我们先把种子种下去，再等雨吧，实在不行，我们可以浇水灌溉，总比这样干等要好吧。”

队里最终还是决定先耕种了。

孟晓曼又开始了正常上工。

孟晓曼虽然知道现在做的都是无用功，但是却没法说出口，耽误生产可是大罪名，她担当不起。

在这一点上，孟晓曼觉得自己没有沈玉茹有勇气，她曾跟大队长强烈提议，不要耕种，因为可能会发生旱情。

只是大队长觉得她危言耸听，并没有听她的。

因为牲畜有限，犁地主要还是靠人力。

土地实在太干，队里的木犁，都撅断了三把。

把大队长萧红军气得够呛。

全队人，吭哧吭哧的干了十来天，终于将大豆和玉米种到了地里，等着老天爷下雨。

屋里，孟晓曼摇着蒲扇，吃着井水冰过的西瓜，跟萧向东说着今夏奇怪的天气。

初夏雨水少，结的西瓜很甜，孟晓曼吃着又脆又甜的瓜瓤，将西瓜子土到一旁的桌上，攒着炒西瓜子吃。

“我总觉得今夏的天气不太正常，会不会发生旱灾啊，咱们要不要提前准备点什么？”

孟晓曼尽量自然的说出自己的猜想。

萧向东忘了眼天上的大太阳，“今夏是有点热的出奇，不怕一万就怕万一，做点防备也好。”