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炸牛奶

等到周浩强拉着李仰伦来到店里的时候,温浅正在做炸牛奶。

她将鲜牛奶里加入玉米淀粉和白砂糖,在小火上去搅拌至粘稠状后放入冰箱冷藏。

之后脱模把冷冻好的牛奶切成长条快,再次包裹上玉米淀粉,以及鸡蛋液还有面包糠。

锅里的油温调制高温,把准备好的牛奶快放入油锅一炸,噼里啪啦地油炸声响席卷了整个厨房,让甜品店都充满了声韵。

香喷喷的奶味没多久便飘满了店,刚出锅的炸牛奶金灿灿的还泛着光亮,带起了热腾腾的香气。

温浅拿起一块掰开检验成果,炸牛奶的外皮脆而不硬,掰开时发出咔嚓擦的声音,里面的牛奶块就像果冻一样看起来十分鲜嫩。

送进口一块,真的应验了外酥里嫩,温浅满足地点点头。

今早出门的时候温浅就留意到天气并不是太好,灰蒙蒙的天有下雨的征兆。

估摸着客人应该会比较少,她也就没有做多少莲蓉甘露酥和蜜浮酥柰花。

反而是她突然特别想吃炸牛奶,温浅当机立断就开始行动。

周浩一进店就闻到了与昨天不太一样的香气:“老板,今天是有什么新品吗?”

“暂时还没有。”

温浅简单解释了一句:“这是我自己随便做来尝尝的。”

“哦哦,那来两份昨天那个限定甜品吧,”

周浩拉着李仰伦落座,“今天应该还有吧?”

“有的。”

温浅点了点头,刚想转身进制作区就听到另外一道声音:“一份就够了。”

说话的正好是李仰伦,他不吃甜品,也不明白周浩怎么就偏偏要拉着他来甜品店。

那些甜到掉牙的东西吃着难道不会腻么?他不太明白。

“两份两份,”

谁料周浩马上又对温浅说道,还一边转头对着李仰伦,“我自己吃,你以为我给你点呢?”

李仰伦:......?

被周浩莫名其妙气笑了,李仰伦一时没话说:“说的跟谁稀罕一样。”

“咦~反正我是稀罕。”

周浩对李仰伦瘪瘪嘴,扫码付钱去了。

等两份蜜浮酥柰花上来后,周浩没再看李仰伦一眼,埋头就开始吃。

反而是李仰伦被周浩这样给整无语到了,起身道:“那你吃,我就先走了。”

“啊?”

周浩抬头,看着李仰伦是真的打算走人了。

温浅空闲下来,端着做好的炸牛奶来到窗边的另一张木桌坐下:“外面开始下雨了,不介意的话可以再坐一会儿。”

李仰伦听着这话往外面看了一眼,的确路面上已经有被淋湿的痕迹,无可奈何又只能在座位上坐下来。

或许就是下雨的原因,今天店里十分清静。

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