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第73章 想咸鱼的第七十三天

“小羽毛真厉害。”

星河夸奖的话随着黎星羽眼角眉梢的成就感加大随之而来。

“哎呀~也没有那么厉害啦。”

本来黎星羽只是自己在心里夸了自己,这听到星河的夸奖,一下子就有点不好意思。

“有的,小星星最厉害了。”

天枢的话也随之而来,声音里满满的认真。

“嘿嘿~”

黎星羽两只手捧着自己的脸,不好意思的笑了笑。

幸好黎星羽做完菜的第一时间就是关火、洗手。

自己在心里夸自己和别人当面夸,还是有很大的区别的,最起码现在黎星羽的耳尖已经红了,她已经感受到温度了。

“当当~当~当当~当~”

闹钟的声音转移了黎星羽的注意力,她把手放了下来,红红的耳尖被星河和天枢看了个正着。

“……”

天枢和星河对视一眼,两人只是默契的笑了笑,没有说话。

黎星羽把闹钟关掉,看了一下备注,排骨腌好了。

“排骨捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。”

黎星羽进入状态,开始糖醋排骨的下一步,嘴里讲解着,手上的动作也没含糊。

“然后锅内放排骨,刚刚腌排骨的水,再加白糖,这个可以大胆的放,别怕多,但是也不要太大胆,再加上半碗肉汤大火烧开,加入盐提味。”

“好了,小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一点香醋,酸甜的味道就出来了。”

黎星羽把锅盖盖上,拍了拍手。

十分钟,就不用调闹钟了,她看着时间就行了。

这个时候,星河和天枢看着的菜也差不多要加剩下的食材了,两人在灶台边忙忙碌碌又认认真真的注意着锅里的动静,时不时往锅里加食材。

黎星羽看着忙碌的两人,嘴角翘了翘,然后把煮东坡肉的闹钟关掉,开始进行东坡肉的下一个步骤:把肉翻过来。

“我之前也说了,这个肉翻完之后再炖十五分钟就可以出锅了。”

看着直播间观众们的迫不及待,黎星羽耸了耸肩。

“现在两个菜都还有一会儿,我给你们讲一讲一些做菜的注意事项:

像我们这个糖醋排骨,倒入排骨后,要不停翻炒,以免糊锅,且烹饪时间不宜过长。

糖醋的比例是可以根据个人口味调整的。

糖醋排骨出锅时加入一些淀粉可让汤汁更好的吸收

还有一个很重要的:虽然猪肉并没有明显的禁忌食物,但是猪肉不宜与豆类以及菊花、羊肝、田螺、百合、番茄、菜花等一起吃。

食用猪肉后也不宜大量饮茶。”

黎星羽靠在灶台边,头上步摇坠着的流苏轻轻的一晃一晃,慢悠悠的讲了一下不太合适和猪肉一起吃的食物。

然后看了看弹幕,发现大多数人都沉浸在已经做好了的菜里面,虽然黎星羽说了不用太着急,但是也不耽误他们在她直播间里胡吃海塞。

“当当~当~当当~……”

黎星羽关掉闹钟,走到煮糖醋排骨的锅面前,打开锅盖,顿时,一股扑鼻的香味就在厨房里扩散开来。

黎星羽他们戴着口罩,还贴了空气净化器,都能闻到这一股酸酸甜甜的味道。

“临出锅时撒葱花芝麻就可以啦,这样糖醋排骨就做好了,是不是很香?”

黎星羽把糖醋排骨盛起来,星河端起盘子往料理台走去。

天枢则是回到了他负责的两个菜那边,鸡汤还要等一会儿,但是土豆炖牛腩快好了,要看着,放上最后的食材,然后翻炒均匀就可以出锅了。

星河负责的两个菜也差不多要出锅了,他放下装糖醋排骨的盘子就去看他的菜去了。

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