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第6章 轮番上阵

龙跃等人聊美食聊得十分投机,几人进到后厨,商量如何动手。

“这红烧四喜丸子,原材料主要就是猪肉、荸荠、淀粉。”

龙跃解释道。

“还加淀粉?”

姚广孝问道。

他们那边的做法是不加淀粉、荸荠的。

“好吃着呢,松软若天上浮云。”

龙跃说着,开始准备食材。

“这做法略微复杂,须得先炸后烧,还得用那陶瓷砂锅烧上一个时辰,味道最为正宗。”

“听得吾口齿生津啊,没想到弟还有这手段!”

朱棣、姚广孝二人听得直点头。

徐小薇瞪大了眼睛,她一直插不上嘴,这几个大男人七嘴八舌,连个缝隙也不给她留。

说着,龙跃开始动手示范,和馅,配料,加淀粉,“不过好像哪里不太对劲,怎么不成团呢?”

“你这荸荠加多了,得再加些淀粉。”

姚广孝在一旁帮忙。

“老哥说得对。”

龙跃又加了一大把淀粉进去。

“这个淀粉太多了,不好吃,得再加些肉。”

朱棣在旁搭腔。

龙跃感觉两位哥哥说得很对,看来是各有各的经验啊,甚好,于是依法炮制,弄了一大盆。

徐小薇见插不上话,索性抱着肩膀,在一旁瞅着。

龙跃终于团好一个,扔到油锅里开始炸,炸了约莫一炷香的时候。

姚广孝一看:“老弟,差不多了,再炸就黑了。”

“这么大,就怕不熟啊。”

龙跃拿了两根长筷子拨来拨去。

夹出来一看,外面已经焦黑了,切开一看,里面还不熟。

“没事,没事,一会儿你不还烧了嘛。”

姚广孝满意的点点头。

朱棣一看,这东西一股焦糊味,能好吃吗,尝了一小口,又咸又焦,黑不溜秋,还有股子腥味。

朱棣皱皱眉。

“王子大哥,许多年不操练了,有些生疏,但是做法是没问题的!”

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