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辣蓼草辣鱼

“娘,家里还有玉米粉么?康飞和秋光都想吃发糕,我想先做点发酵粉,用老面发不起来不说,吃着还一股酸味”

姜秋岩一边喝鲫鱼汤,一边抬头向庞氏问道。

“发酵粉?那是什么?怎么做?”

庞氏不解地问道,庞氏嫁进姜家后,基本都是“姜秋岩”

做饭,忙的时候庞氏偶尔也搭把手,自从姜秋岩嫁给康飞后,庞氏才开始做饭,但基本就两个人的饭菜,做的也简单,庞氏以为是自己很久不做饭落后了,所以才问了出来。

“嗯,发酵粉,和老面的作用是一样的,都是发面用的,但老面发面发的不太好,发出来的馒头啊、发糕啊还是硬邦邦的,吃起来还有一股酸味,但用老面加玉米粉做成的发酵粉就很好,面发的松软,味道还好”

姜秋岩停下筷子和庞氏说道。

“哦,那样啊,家里还有半袋玉米粉呢,康飞一会去家里都拿过来吧,我也不会做啥,要不放那里都要潮了”

庞氏夹起一块兔肉丁吃了起来,顿时眼睛都亮了,就为了这口兔肉,那半袋玉米粉也值了,何况还有红烧鱼和鲫鱼汤呢。

“嘿嘿,谢谢娘,一会我就去取”

还没有等姜秋岩说什么,康飞赶紧道谢道。

五人吃完午饭,收拾完,康飞就屁颠颠地跟着姜平夫妇回家拿玉米粉。

姜秋岩则把白条和其他杂鱼按大小分开来,大的刮鳞去内脏晾晒起来,小的放到装水的木桶里一会放去西坡坑里。

而许猎户则趁着日头好,赶紧去西坡继续挖池塘。

“岩岩,我回来啦”

姜秋岩刚将大小鱼分开来,康飞就像一股风似的跑了回来,把四只吃撑了正在眯着的狗都吓了一跳。

“回来正好,把这些小鱼拿去西坡池塘放养吧”

姜秋岩一边收拾大一点的鱼,

一边和康飞说道。

“好的,等我先把玉米粉放到厨房去,嘿嘿,得有三十多斤呢”

康飞笑呵呵地说道。

“娘这是把家里玉米粉都给你了,你放堂屋就行,我一会要用”

姜秋岩停下收拾鱼的动作,和康飞说道。

“嘿嘿,好的,岩岩一会我去河汊辣鱼”

康飞提着玉米粉往堂屋走去。

“去吧”

姜秋岩想男人不管多大岁数是不是都爱打鱼啊。

康飞将玉米粉放到堂屋后,在院子里拿了个背篓,在房檐下找了把镰刀放在背篓里,背上背篓走到姜秋岩身边“我走了,木桶正好拿去装鱼”

康飞拿起姜秋岩旁边装小鱼的木桶说道。

“嗯,早点回来”

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