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时间还早,公司里这个点不会有人来,苏辰只好自己先去冷库里取了食材。
这次,足足从冷库拿了5个大肘子!
又从冷库旁边的库房里拿了一袋干香菇,再加上几颗洋葱。
前一天,白小波和刘胜男从仓库里没少拿那些葱姜蒜,食堂里的辅料暂时够用。
回到食堂之后。
苏辰并没有第一时间进入美食练习室。
先是用水把干香菇浸泡起来,随后找到一个专门用来卤肉的大不锈钢桶放在灶上。
卤肘子没什么太大的难度。
而且合成的食谱里把卤肘子的过程说的非常详细,只需要跟着操作就行了。
将肘子清洗干净焯水之后,锅里加入八角香叶一系列卤肉的调味品,五个大肘子放入桶中刚好!
最后就是把面粉倒入盆中,加入白糖和酵母粉开始和,和,和!
十五分钟后。
苏辰擦了擦额头的汗。
“以后高低得娶一个爱和面的老婆才行!”
和好的面团放在大盆中,再盖上一层保鲜膜,炖着肘子的水这会儿也沸腾了。
定了一个二十分钟后的闹钟,苏辰心满意足的进入了美食练习室。
“哦?”